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Sandwich à Ginza (Un) : nouvelles | Hiramatsu, Yôko. Auteur
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Sandwich à Ginza (Un) : nouvelles

Hiramatsu, Yôko. Auteur

Edité par P. Picquier. Arles (Bouches-du-Rhône) , 2022

Des chroniques dans lesquelles l'écrivaine gastronome révèle la variété de la nourriture japonaise : les mets de saison et les plats de fête, la cuisine bouddhique, les recettes jalousement conservées, les restaurants d'entreprise, les repas populaires ou encore les établissements centenaires. De Narita à Osaka, elle décrit les lieux et les personnages qui les animent ainsi que leurs spécialités. @Electre 2023

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