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Spice up : embarquez pour un voyage au coeur des épices
Edité par Flammarion. Paris , 2023
Une découverte des différentes épices, accompagnée d'une quinzaine de recettes simples pour parfumer toutes sortes de plats : salade de pois chiches au cumin, chermoula, betterave au panch phoron et burrata, curry vert thaï, tajine de poulet aux pruneaux, chou-fleur tandoori, entre autres. @Electre 2023
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