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Harissa (La) : dix façons de la préparer
Edité par Ed. de l'Epure. Paris , 2023
Pour apprendre à utiliser la harissa, dix recettes inspirées de la gastronomie nord-africaine, telles que le kebab maison à la menthe, la salade de tomates aux fraises, les croquettes de maquereau ou encore la soupe de lentilles aux épinards et au citron. @Electre 2023
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