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Couleur caramel | Helal, Nathalie. Auteur
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Couleur caramel

Helal, Nathalie. Auteur

Edité par Albin Michel. Paris , 2015

34 recettes mettant le caramel à l'honneur. Doux ou salé, il est présent dans des éclairs, des truffes, des tartes, des coulis et autres desserts. Contient également des recettes salées comme le porc au caramel, les magrets de canard au caramel d'épices ou le lapin aux pruneaux sauce caramel. Electre 2015

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