Risotto lié à la courge et St-Jacques dorées
- Résumé
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- Les secrets d’un risotto parfait : découvrez les astuces pour obtenir une texture crémeuse et une cuisson maîtrisée.
- Dressage élégant : réalisez une présentation digne d’un restaurant gastronomique pour impressionner vos convives.
- Bénéficiez des précieux conseils de L'atelier des Chefs
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- Type de support matériel
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Autoformation numérique
- Editeur
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Toutapprendre / L'atelier des Chefs
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