Made in France : les 200 produits et recettes qui font la France gourmande
Edité par Martinière (La). Paris , 2012
200 produits et recettes phares des terroirs de France classés par région avec des anecdotes, des recettes et astuces pour les cuisiner : sel de Guérande, coquille Saint-Jacques, figue de Solliès, escargots de Bourgogne, piment d'Espelette, praline, noix du Périgord, etc.
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